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Entradas con la etiqueta ‘ventas’

La venta de botellas de cava cayó un 2,1% en 2011, pero batió el récord en exportaciones

Una de cal y otra de arena. Los informes relativos a las botellas de cava en el pasado año reflejan resultados negativos y positivos. Por un lado cayeron las ventas respecto el 2010, exactamente un 2,1% menos con un volumen total de ventas que alcanzó los 239.556 millones de botellas. La facturación también se vio afectada, pues obtuvo 935,5 millones, un 9,2% menos.

brindiscava 300x199 La venta de botellas de cava cayó un 2,1% en 2011, pero batió el récord en exportaciones

Presentación de los resultados de ventas de cavas 2011 con brindos de cava incluido.

Sin embargo, la buena noticia es que se ha conseguido un récord histórico en exportación, superando los 150 millones de botellas, algo “muy positivo” teniendo en cuenta la crisis económica que vive el país, según a afirmado Gustavo García Guillamet, presidente del Consejo Regulador del Cava, el cual también ha confirmado que el cava es “el vino español con Denominación de Origen con mayor volumen de exportación”.

Si comparamos, en el año pasado la exportación representó el 63% de las ventas, mientras que en el 2010 el porcentaje se situó en el 60,4%.

Pero el presidente del Consejo también ha hecho una valoración de los resultados de ventas negativos, manifestando que una de las principales causas de este declive ha sido por la disminución de encargos en cestas de navidad por parte de las empresas. Además, ha asegurado que el boicot que sufrió el cava catalán en los años 2005 y 2006 esta vez no ha afectado a los resultados, pues “ya está superado”.

De cara al futuro, los objetivos pasan por la calidad, la profesionalización y la promoción.